- Ave gallinácea de tamaño mediano, cuerpo grueso, cuello corto, cabeza pequeña, pico y pies encarnados y plumaje color ceniciento rojizo con manchas encarnadas en las partes superiores, más vivo en la cabeza y cuello, blanco con un collar negro en la garganta; azulado con manchas negras en el pecho, camina más que vuela, se alimenta de semillas y es estimada por su carne substanciosa, sana y agradable, se alimenta de semillas e insectos, pone una sola vez al año entre 10 y 17 huevos (Alectoris rufa)

Translated by: FARHAD PEZESHKI

• Plural: perdices

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