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[Subject: Chemistry]

- Processo chimico consistente nell'introduzione di uno o piu radicali i acetile nella molecola di una sostanza; puo essere operata nell' organismo i vivente.In chimica organica l'acetilazione viene largamente utilizzata per i la determinazione dei gruppi ossidrilici, dei gruppi aminici primari e i secondari; si puo effettuare mediante l'impiego di acido acetico glaciale, i di anidride acetica , di cloruro di acetile e di chetene

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