- Planta herbácea anual, de la familia crucíferas, originaria de China, de tallo ramoso y velludo. Hojas grandes, ásperas, divididas en lóbulos de bordes dentados las radicales y casi enteras las superiores. Flores blancas, amarillas o purpurinas, dispuestas en racimos terminales. Fruto en vainilla estriada, con muchas semillas menudas. Raíz carnosa, casi redonda, o fusiforme, de sabor picante, que suele comerse como entremés

Translated by: SERGIO MANRIQUEZ BARROS

• Etymology: del latín raphanus
• Plural: rábanos
• Error: rabano