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[Subject: Food & Drink]
- carne molida
Translated by: DAVID LAURENT
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[Subject: Generalities]
- Especie de guiso en el cual todos los ingredientes, incluyendo carne, se pican de tamaño pequeño y se fríen todos juntos
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- Guisado que se hace picando carne cruda con tocino, verduras y ajos, sazonado con especias; lomo de cerdo, picado y adobado para hacer embutidos.
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