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gratin Noun Masculine

- mets cuit au gratin

Translated by: SPEZIA MARIE-FRANCE

Translated in 6 languages

Translations5
	Italian	gratinato
	Albanian	i pjekur përsipër
	Breton	krign; krinien; krivin; kreien; kreion; krizien; krav
	Dutch	gegratineerd
	Finnish	gratiini; paahdos

gratin Noun Masculine

[Subject: Food & Drink]

- façon d'apprêter certains mets en les passant au four, nappés de béchamel ou recouverts de chapelure, fromage râpé…, où ils rissolent jusquà formation d'une croûte superficielle, elle-même appelée gratin (ainsi que le mets, par métonymie)

Translated by: DAVID LAURENT

Derived: gratiner
Synonym: cuisson au gratin

Translated in 4 languages

Translations3
	English	gratin
	Italian	gratinatura
	German	Gratin

Synonym: crème Noun Feminine

[Subject: Generalities]

- la crème : [au figuré, avec un complément désignant un groupe d'individus ou une valeur] : ce qu'il y a meilleur ; [en emploi absolu] : l'élite

Translated by: DAVID LAURENT

Translated in 6 languages

Translations5
	Italian	crema
	Spanish	nata; flor
	Catalan	nata
	Galician	nata
	Portuguese	nata; fina flor; escol; beijinho

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