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es cuajada Noun Feminine

- Parte grasa y espesa de la leche, que se separa del suero por la acción del calor, del cuajo o de los ácidos, y se toma como alimento

Translated by: LILIAN BENITEZ

  • Plural: cuajadas

Translated in 20 languages

es cuajada Noun Feminine

[Subject: Food Technology]

- Venezuela: 1- Queso blanco, fresco y blando que se hace con leche natural a la que se añade cuajo y luego se enmolda generalmente sobre hojas de plátano.
2- Queso fresco propio de los páramos venezolanos, que se envuelven en hojas de frailejón.
3- Queso llanero que se hace con el requesón, sin prensarlo

  • Plural: cuajadas

Translated in 4 languages


Translations3
en English curd   View Word - 5706855
it Italian cagliata   View Word - 5709667
de German Molke   View Word - 6013250
es cuajada Noun Feminine

[Subject: Food & Drink]

- Requesón hecho de los residuos de la leche en el suero después de hecho queso, generalmente agregando algo de leche.

Translated by: ESTEBAN ETXEBERRIA ARAMBURU

Translated in 2 languages


Translations1
eu Basque mamia; gatzatu   View Word - 4407850
es cuajada Noun Feminine

[Subject: Botany]

Translated by: SERGIO MANRIQUEZ BARROS

  • Plural: cuajadas

Translated in 2 languages


Translations1
la Latin Vitex cooperi   View Word - 5737983
es Synonym: requesón Noun Masculine

[Subject: Food & Drink]

View Word - 37956

- Masa blanca y mantecosa que se hace cuajando la leche

Translated by: PEZZUOLI CLAUDIO

Translated in 32 languages

es Feminine Sing.: cuajado Adjective
View Word - 6261453

- Que está pasmado por el asombro o la sorpresa que produce alguna cosa.

Translated by: LILIAN BENITEZ

Translated in 1 languages


Translations0
es Feminine Sing.: cuajado Adjective
View Word - 6261455

- Que está o se ha quedado dormido

Translated by: LILIAN BENITEZ

Translated in 1 languages


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